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無添加エシャトロ(メバチマグロ100%)

¥648 税込

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浜松では、昔から鮮魚をたべる際には、エシャレットを一緒に食べるという風習があります。
エシャレットの殺菌効果により食あたりを中心という意味で食べられていました。
このエシャレットに適う食材がマグロであり、浜松のお寿司屋さんにはエシャトロ巻きが実際にあります。
kiwami水産では、100%メバチマグロとエシャレットのネギトロを提供致します。
是非特製エシャトロをご賞味ください。

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